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認(rèn)識(shí)生物膜1953年Watson和Crick提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，標(biāo)志生命科學(xué)進(jìn)入分子生物學(xué)新階段。當(dāng)前，分子生物學(xué)已經(jīng)發(fā)展成為生命科學(xué)的主流。分子生物學(xué)包括三大領(lǐng)域，即：蛋白質(zhì)體系(包括酶)；蛋白質(zhì)-核酸體系(中心問(wèn)題是分子遺傳學(xué))；蛋白質(zhì)-脂質(zhì)體系(即生物膜)。細(xì)胞是生命的基本結(jié)構(gòu)與功能單位
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細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)的相關(guān)學(xué)說(shuō)在分離質(zhì)膜以前，有關(guān)膜的分子結(jié)構(gòu)理論，一般是根據(jù)間接材料提出的。由于脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)質(zhì)膜，1895年， E.Overton 推測(cè)細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類(lèi)物質(zhì)組成，并于1902年先提出質(zhì)膜是由一層薄的類(lèi)脂所組成。1917年，Langmuri發(fā)現(xiàn)脂肪酸在水和空氣交接的面上時(shí)，疏水端
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引言現(xiàn)代生物物理學(xué)研究的一個(gè)重要目標(biāo)就是闡述生物分子和它們聚集體的結(jié)構(gòu)、組織及功能之間的聯(lián)系。自從1972年S．Single和G．Nicolson提出膜的流動(dòng)鑲嵌模型以來(lái)，生物膜的研究有了飛速的發(fā)展，大量的科學(xué)家進(jìn)入這一領(lǐng)域，推動(dòng)了膜生物學(xué)的發(fā)展。流動(dòng)鑲嵌模型是人們理解膜結(jié)構(gòu)和功能的經(jīng)典理論基礎(chǔ)，它
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《第三軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報(bào)》1995年05期陸松敏劉建倉(cāng)郭素清王成英劉光海陳惠孫【摘要】：采用家兔失血性休克模型，測(cè)定紅細(xì)胞膜脂的流動(dòng)性，膜脂區(qū)微粘度及相變溫度。結(jié)果說(shuō)明失血性休克后紅細(xì)胞膜的熒光偏振度（P）升高，從0．260±0．020升至0．289±0．015（P＜0．01），膜流動(dòng)性降低。膜脂雙層分子
